{"title":"Baron Knyphausen","description":"","products":[{"product_id":"historischer-rebensatz","title":"Historischer Rebensatz","description":"\u003ch2\u003eNEKTARINE - OBSTBLÜTEN - FRISCH\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrüher – und damit meinen wir vor Jahrhunderten – standen in vielen Weingärten die Reben im gemischten Satz, d.h. unterschiedliche Rebsorten wild durcheinander. Die Trauben wurden trotzdem alle zusammen gelesen und verarbeitet. Der Grundgedanke dessen war, dass die Rebsorten unterschiedliche klimatische Ansprüche haben und so Jahrgangsunterschiede ausgleichen können. Vereinfacht gesagt – Irgendwas Gutes wird schon bei sein!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser historischen Form der Pflanzung und Produktion hat das Weingut Baron Knyphausen eine neue Chance gegeben. Herausgekommen ist ein großartig erfrischender, ursprünglicher Wein. Der Duft von Nektarinen, exotischem Obst und blühenden Obstbäumen. Gleichzeitig überraschend herb und super lebendig. Keine Sorte drängt sich in den Vordergrund, sondern alle gehen im harmonischen Ganzen auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eP.S. Es sind übrigens alles alte Sorten, nämlich Riesling, Roter Riesling, Gewürztraminer, Silvaner, Heunisch, Elbling und Gelber Orleans.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Knyphausen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63972091232605,"sku":"KNY0001","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/1342\/0125\/files\/Baron-Knyphausen_Historischer-Rebensatz_geileweine_2000x3000_HQ.png?v=1774386970"},{"product_id":"roter-riesling","title":"Roter Riesling","description":"\u003ch2\u003eROTBEERIG - VOLLFRUCHTIG - ÜBERRASCHEND\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRheingau-Riesling aber anders! Achtung, roter Riesling ist kein Rotwein. Und trotz des ähnlichen Namens ist es eine andere Rebsorte als der bekanntere \"weiße\" Riesling. Auch geschmacklich zeigt sich das. Die größte Überraschung hält der rotbeerige, weiß gekelterte Rheingauer allerdings für die Nase bereit, denn hier zeigt er sich sogar grün! Aromen von Stachelbeere und frisch gemähtem Gras wickeln dich um den Finger, nur um dich im Mund dann doch mit einer anderen Farbe zu überraschen. Richtig geraten: Natürlich rot! Vor allem reife Apfelaromen streicheln dir mit einer weichen Säure über den Gaumen und bringen einen Schwung kräutrige Noten mit sich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eP.S. Der Rote Riesling ist eine echte autochthone Rebsorte aus dem Rheingau. Was das bedeutet, erfahrt ihr \u003ca href=\"https:\/\/geileweine.de\/was-ist\/autochthone-rebsorten\/\"\u003eHIER\u003c\/a\u003e. Zum Glück erlebt der Rote Riesling seit ein paar Jahren eine Art Renaissance! Baron Knyphausen war das dritte Weingut weltweit, das diese Rebsorte seit 2006 wieder kommerziell anbaut.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Knyphausen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63972957913437,"sku":"KNY0002","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/1342\/0125\/files\/Baron-Knyphausen_roter-riesling_geileweine_2000x3000_web.png?v=1774395000"},{"product_id":"riesling-edition-draiser-hof-513","title":"Riesling Edition Draiser Hof \"513\"","description":"\u003ch2\u003eMELISSE - ZITRUSHOPFEN - FEUERSTEIN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir sind begeistert! Das ist Riesling pur. Knackig, geradlinig und angenehm kompromisslos. Im Vordergrund stehen die charakteristischen Noten von Zitrus und frischen Kräutern, aber immer mit einem gewissen Twist. Zitrushopfen, Melisse, Limettenzeste. Dazu eine vibrierende Säure und kein Gramm Fett am Körper. Nach hinten karg, fast salzig. Klänge es nicht so dekadent, würden wir ihn als perfekten Begleiter zu Austern deklarieren. Aber vielleicht tut es auch Zitronenpasta mit Lachs... Hier sind Riesling-Puristen zuhause. Chapeau an den Baron.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Knyphausen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63973363089757,"sku":"KNY0003","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/1342\/0125\/files\/Baron-Knyphausen_Riesling-edition-draiser-hof_geileweine_3000x4500_HQ.png?v=1774400419"},{"product_id":"rheingau-riesling-1818-feinherb-bio","title":"Rheingau Riesling feinherb (BIO)","description":"\u003ch2\u003eANANAS - HONIG - ORANGE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn es eine völlig abgedroschene Floskel ist, kommen hier tatsächlich Tradition und Moderne zusammen. Klassischer Rheingau-Riesling mit frischem Twist. In diesem Fall Exotik, Zitrus und ein nicht allzu kleiner Hauch Süße. Also hoch die Tassen und die Mukke noch ein bisschen lauter gedreht.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Knyphausen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66291027345757,"sku":"KNY0004","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/1342\/0125\/files\/geileweine-baron-knyphausen-riesling-1818-2025_2000x3000_web.png?v=1792660196"}],"url":"https:\/\/geileweine.de\/collections\/baron-knyphausen.oembed","provider":"GEILEWEINE.DE","version":"1.0","type":"link"}