{"title":"Sushi","description":"\u003cp\u003eDie Geschichte von Sushi ist lang – über 2.000 Jahre, um genau zu sein. Der Ursprung liegt wohl nicht in Japan, sondern in einer südostasiatischen Methode, Süßwasserfisch durch Fermentation in angesäuertem Reis haltbar zu machen. Der Reis wurde in dem Fall allerdings nicht verzehrt. Erst im 18. Jahrhundert fiel einem japanischen Koch auf, dass der säuerliche Reis ganz hervorragend zum (rohen) Fisch passt und so entstand die erste Form von Sushi, wie wir es heute kennen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie so viele Luxusgerichte war Sushi am Anfang eher ein schnelles Arme-Leute-Essen, das sich im Laufe der Zeit zu einer Delikatesse entwickelt hat. Mittlerweile ist Sushi allerdings in der Supermarkt-Theke genauso zuhause wie in der Sterne-Gastro. Klassisch als Sashimi oder Maki, Inside-out, frittiert oder gleich dekonstruiert als Bowl. Hauptsache lecker und kreativ. Perfekt dazu passen frische, knackige Weißweine, gerne mit ein bisschen Restsüße. Hier sind unsere Empfehlungen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tongue-pogo","title":"Tongue Pogo","description":"\u003ch2\u003eFRUCHTIG - EXOTISCH - MINERALISCH\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Tongue Pogo - ein Wein, der von seinen Machern als »einfach zu trinken, einfach zu verstehen und trotzdem irgendwie kultiviert« beschrieben wird. Im Klartext heißt das: Ein knalliger Wein mit ausgeprägter Frucht und Mineralität, unterstrichen durch dezent kräutrige Noten.\u003c\/p\u003e","brand":"Zio Porco Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63964938371421,"sku":"ZAN0001","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/1342\/0125\/files\/zio-porco-wines_gipsy-wines_tongue-pogo-cuvee-selection_geileweine_2000x3000_web.png?v=1774337119"},{"product_id":"riesling-kabinett-1","title":"Riesling Kabinett","description":"\u003ch2\u003eLEBENDIG - GRAPEFRUIT - BLUME   \u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSo ein Kabi ist doch was Feines! Der Alkohol ist relativ niedrig, wodurch man ihn auch gut mal in der Sonne trinken kann. Dazu kommt noch eine knackige Säure für die Frische und ein bisschen mehr Restzucker, der aber wiederum zur Säure passt. Von der Frucht eher Grapefruit (Fruchtfleisch), also herb, was wunderbar mit dem floralen Touch harmoniert. Wein für die einsame Insel – da kann man nämlich endlich ungestört trinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63966981980509,"sku":"MIC0004","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/1342\/0125\/files\/weingut-michel_kalkstein-riesling-kabinett_geileweine_2000x3000_web.png?v=1774350994"},{"product_id":"riesling-sekt","title":"Riesling Sekt","description":"\u003ch2\u003eKORKEN KNALLEN, HÜLLEN FALLEN!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUli Metzger weiss wie’s geht! Richtig geiler Sekt mit leichter Restsüße, die aber mit der Riesling-typischen Säure optimal funktioniert und ihn wunderbar trinkig macht. Dazu kommt, dass auch die Sekte im Bereich „Pastorenstück“ (also der mittleren Qualitätsebene im Metzger-Kosmos) mittlerweile flaschenvergoren werden, wodurch die Bubbles wunderbar fein sind. All das transportiert eine spritzige Zitrusfrucht, sodass das Zeug einfach unfassbar viel Bock macht. Hat nix mit spießigem Sektchen schlürfen zu tun, sondern lädt ein, ordentlich zu feiern und ein Korken-Weitschießen zu veranstalten. Prädikat: Säbeltauglich.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Uli Metzger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63967206441309,"sku":"MET0014","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/1342\/0125\/files\/weingut-metger_Riesling-Sekt-trocken_geileweine_2000x3000_web.png?v=1774353199"},{"product_id":"blitz","title":"Blitz","description":"\u003ch2\u003eSCHMELZ - APRIKOSE - MANDARINE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Wein trägt den gleichen Spitznamen, wie der Besitzer des Weinbergs - Heinz aka. Blitz. Und wie solch einer trifft einen beim Trinken auch die Erkenntnis, was für eine geile Rebsorte Silvaner ist. Viel Schmelz, tolle Konzentration und trotzdem Frische. Macht einfach Spaß zu trinken. Genau das Richtige zum Runterkommen, nach einem endlosen Tag im Büro.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Stein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63967295078749,"sku":"STE0005","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/1342\/0125\/files\/weingut-Stein_Blitz_geileweine_2000x3000_web.png?v=1774354015"},{"product_id":"der-dicke-fritz-methode-rurale","title":"Der Dicke Fritz Methode Rurale","description":"\u003ch2\u003eKNALLIG - AROMATISCH - WUNDERVOLL\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie meisten Schaumweine durchlaufen eine zweite Gärung. Bei der Methode Rurale ist dem nicht so. Die erste Gärung wird unter Druck beendet, sodass sich die entstehende Kohlensäure im Wein bindet. Das klingt jetzt erstmal furchtbar technisch, führt aber dazu, dass der Sekt eine extrem knallige Fruchtaromatik behält. In dem Fall fliegen einem die Stachelbeeren förmlich um die Ohren. Wir haben ihn aus Versehen geliefert bekommen, die Kisten selbst getrunken und fanden das so geil, dass wir ihn unbedingt aufnehmen mussten. Great Sparkling, it’s true!\u003c\/p\u003e","brand":"Fritz Müller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63967496700253,"sku":"FMU0004","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/1342\/0125\/files\/FritzMuller_DerDickeFritz_BrutZero_geileweine_2000x3000_web.png?v=1774355660"},{"product_id":"good-vibes-riesling-feinherb","title":"Good Vibes Riesling feinherb","description":"\u003ch2\u003eZITRONE - WEIßER PFIRSICH - TROCKENBLUMEN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFeinherber Riesling ist – unabhängig von wem er kommt – der Inbegriff von Good Vibes. Die Kunst dabei ist, die feine Balance zu finden, zwischen der sortentypischen Frische und einem kleinen Zückerchen. Wenn man diese trifft, dann sind es wahrlich gute Schwingungen, die von dem Wein ausgehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Good Vibes Riesling stammt aus der Hand und dem Keller der ungemein talentierten Jana Hauck und sie hat hier ein Prachtexemplar abgeliefert. Bunte Zitrus-Aromen (Zitrone, Limette und Mandarine) springen aus dem Glas, begleitet von weißem Pfirsich und Trockenblumen. Im Mund fühlt es sich an, als tanzen kleine Traubenmännchen über die Zunge und singen dabei von Sonne und guter Laune. Das Zeug ist dermaßen unverschämt süffig, dass wir beim Schreiben des Textes aufpassen mussten, nicht die ganze Buddel zu leeren. Good Vibes indeed.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Jana Hauck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63968810664285,"sku":"HLC0002","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/1342\/0125\/files\/geileweine-good-vibes-jana-hauck-riesling_600x900_web.png?v=1774362392"},{"product_id":"champagner-dits-lieux-tradition","title":"Champagner - Dits Lieux (Tradition)","description":"\u003ch2\u003eZITRONE - BRIOCHE - MELONE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChampagner nimmt unter den Schaumweinen der Welt immer noch eine besondere Stellung ein. Dazu muss man sagen, dass es nicht der einzige gute Sprudel ist, aber halt schon verdammt weit vorne. Außerdem schreien manche Anlässe eben nach einer Flasche CHAMPAGNER!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Tradition von Pierre Brocard (75% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 5% Pinot Blanc) zeigt alles, was ihn eben so besonders und so lecker macht. Irre erfrischend, strahlend klar, feinnervig, langanhaltend und vollgepackt von Aromen wie Zitrone, Pfirsich, Melone, Brioche und Spearmint. Wir sind ziemlich verliebt!\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Brocard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63968917684573,"sku":"BRO0001","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/1342\/0125\/files\/Brocard-Pierre_Dits-Lieux-Tradition-_geileweine_2000x3000_web.png?v=1774363643"},{"product_id":"brdx-rose","title":"BRDX - Rosé","description":"\u003ch2\u003eERDBEERE - SÜSSER APFEL - CAMPINO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Franzose, wie er im Buche steht – charmant, schmeichelnd und der perfekte Begleiter für einen sonnigen Nachmittag… Übersetzt in Wein bedeutet das ein köstlicher Mix aus Beeren und reifen, roten Äpfeln unterstrichen von einem Hauch Süße und leckerem Schmelz. Ein Rosé, der am besten eiskalt nachmittags zu einem herrlich ausufernden Lunch getrunken werden sollte.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de l'Orangerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63970129248605,"sku":"LIS0002","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/1342\/0125\/files\/geileweine-brdx-rose-chateau-de-l-orangerie_2000x3000_web.png?v=1774373547"},{"product_id":"vertruen-rose-brut","title":"Vertruen Rosé Brut","description":"\u003ch2\u003eERDBEERTÖRTCHEN - ROTE JOHANNISBEEREN - MANDELSPLITTER\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeim Stichwort »Rosé Sekt« denkt man automatisch an entspannte Nachmittage, Sonnenbrillen und sanft flatternde Klamotten. Das ist zwar ein Klischee, aber genau da passt auch dieser Vertreter hin. Er duftet nach Erdbeertörtchen mit Mandelsplittern, roten Johannisbeeren und Pfirsichblüten. Mit seiner dezenten, süffigen Süße tänzelt er über die Zunge und erfrischt gleichzeitig mit feinem Perlen. Aber denkt jetzt nicht es ist ein belangloses Stöffchen! Neben dem eleganten Auftritt hat er auch genug Power, um mit Meeresfrüchten mitzuhalten oder als Batterie für die Partynacht zu taugen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vertruen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63970795127133,"sku":"VER0009","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/1342\/0125\/files\/geileweine-vertruen-sekt-rose-brut_2000x3000_webBLvXEcBbjuxi6.png?v=1774377356"},{"product_id":"chandon-garden-spritz","title":"Chandon Garden Spritz","description":"\u003ch2\u003eORANGENZESTE - SOMMER - BITZELT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCHANDON Garden Spritz ist ein außergewöhnlicher Schaumwein, eine trockene Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Sémillon Trauben, mit einem besonderen Twist: einem einzigartigen Orangenbitter aus natürlichem Orangenschalen-Extrakt handgepflückter Orangen, Kräutern und Gewürzen. Dieses Hausrezept ist komplett servierfertig und, sobald die Flasche gekühlt ist, perfekt zum Teilen. Am besten mit Eiswürfeln, einer getrockneten Orangenscheibe und einem Rosmarinzweig serviert! Ein raffinierter Spritz, kreiert vom CHANDON Winzerteam in Mendoza, Argentinien.​ Ohne künstliche Aromen, ohne künstliche Farbstoffe. Natürlicher Geschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag:\u003c\/strong\u003e Im großen Glas mit Eiswürfeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Chandon Argentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63970841788765,"sku":"CHA0001","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/1342\/0125\/files\/geileweine-Chandon-Garden-Spritz_2000x3000_web.png?v=1788944276"},{"product_id":"weintrio-zu-sushi","title":"Weintrio zu Sushi","description":"\u003cp\u003eDamit ein Wein zu Sushi passt, muss er die richtige Balance haben. Er darf nicht zu heavy sein, da sonst die feinen Nuancen der edlen Fische untergehen. Gleichzeitig braucht er durchaus Aroma, da er sonst gegen Wasabi, Ingwer und Sojasauce verliert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn diesem Paket erwarten Euch zwei fruchtige Weißweine, die durch ihr Süße-Säure-Spiel ganz wunderbar zu dem rohen Fisch auf dem Sushi passen; sowie ein rosa Sprudler aus Südfrankreich, der mit seiner Spitzigkeit punktet und das Ganze belebt. Wow - was für eine Kombi. Itadakimasu!\u003c\/p\u003e","brand":"Geile Weine Weinpaket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63972506075485,"sku":"PAK0520","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/1342\/0125\/files\/Weintrio-zu-Sushi_Weinpaket_geileweine_2000x3000_websfaPhhBRW3Uu6.png?v=1774390687"},{"product_id":"riesling-feinherb","title":"Riesling feinherb","description":"\u003ch2\u003ePFIRSICH - MINERALISCH - FLIRTY\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser feinherbe Riesling stammt aus dem rheinhessischen Bingen am Rhein. Er ist schlank und fruchtbetont, aber nicht zu schüchtern, um dir etwas von seiner mineralischen Herkunft zu zeigen. Keine Angst, er beißt auch nicht! Fruchtig mit Aromen von überreifer Mango, rotem Apfel, Pfirsich und Grapefruit fischt er nach Komplimenten. Die hat er sich mit seiner feinen Säure und der leichten Restsüße auch verdient, so harmonisch und unkompliziert wie er sich präsentiert. Ausgewogen und dennoch interessant, denn nach dem oberflächlichen Small-Talk zeigt er sich ebenso tiefgründig. Während des Deep-Talks kannst du durchaus den Boden schmecken, auf dem seine Reben wachsen. Insofern passt sich dieser Charmeur ganz deinen Bedürfnissen an: Er eignet sich als Essensbegleiter und bereichert auch solo deinen Gesprächsstoff. Nicht umsonst trägt er das Prädikat \"Geiler Trinkfluss\"!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hildegardishof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63972970594653,"sku":"HIL0001","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/1342\/0125\/files\/weingut-hildegardishof_riesling-feinherb-2022_geileweine_2000x3000_web.png?v=1774395177"},{"product_id":"gruener-veltliner-wuff","title":"Grüner Veltliner \"WUFF\"","description":"\u003ch2\u003eAPFEL - PFEFFERL - TRINKIG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrüner Veltliner aka GrüVe aka GV – die Vorzeigesorte unserer lieben Nachbarn aus dem Süden. Knackig und erfrischend, wie ein Ritt mit dem Moped entlang von taunassen Wiesen. Dazu eine gute Portion Würze in Form von Pfeffer und eine knackige Apfel-Frucht. Seine Macher sagen selbst über ihn: \"Er ist wie der charmante, fröhliche Typ, der auf jeder Party gute Laune verbreitet.\" Läuft…\u003c\/p\u003e","brand":"Winzinger Weine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66271878873437,"sku":"WIN0015","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/1342\/0125\/files\/Winzinger-Weine_Gruener-Veltliner_geileweine_2000x3000_web.png?v=1792484364"}],"url":"https:\/\/geileweine.de\/collections\/sushi.oembed","provider":"GEILEWEINE.DE","version":"1.0","type":"link"}