Orange

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Orange

KOMPLEX - VERRÜCKT - PROBIERENSWERT

Man gehe in einen Raum voller Weinfachleute und wispere das Wort „Orange“. Das Ergebnis sind tumultartige Szenen, Rudelbildung und Faustkämpfe, wie aus der guten alten Zeit. Kaum ein Thema hat das Potential die Gemüter der Fachwelt derart zu erhitzen. Orange Weine sind im Rotweinverfahren, also auf der Maische vergorene Weißweine. Zugegeben, es gibt wirklich furchterregende Flüssigkeiten, die sich Orange-Wein schimpfen, das gibt es in jeder anderen Weinfarbe aber auch. Wie gut so etwas sein kann, zeigt uns Marc Weinreich. Der Stoff ist sehr dicht und extrem komplex. Das Aromenspektrum reicht von Marzipan über Ingwer, medizinale Töne und Rauch, bis hin zu Orangen- und Limettenschalen. Einfach abgefahrener Stoff, mit dem man sich beschäftigen muss, also nix für nebenbei. Dekantieren tut ihm auch gut…

Essen

Lammkarree mit Kräuterkruste

Momente

Mit einem guten Kumpel und viel Zeit.

Details

Süße: Saftig-Herb
Wein: Orange
Rebsorte: Weissburgunder, Chardonnay
Land: Deutschland
Hersteller: Weingut Weinreich; Riederbachstraße 7, 67595 Bechtheim
Region: Rheinhessen
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 13.00% vol.
Restsüße: trocken
Allergene: enthält Sulfite

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