Der Sonne am nächsten

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Der Sonne am nächsten

EIGEN, ABER GEIL!

Was die Truppe da in Leistadt bei Bad Dürkheim produziert ist speziell, aber genau deswegen auch so cool. Es sind Naturweine (nicht zu verwechseln mit Natursekt…), d.h. handgelesen, unfiltriert, unbehandelt und ziemlich lebendig. Der Rosé ist folglich nicht unbedingt das, was man normalerweise erwarten würde. Er ist kühl und erfrischend, aber trotzdem ernsthaft. Das Aromenspiel reicht von Grapefruit, über Nelkenpfeffer, bis hin zu grünem Eistee. Dazu kommt noch eine gehörige Portion Gerbstoff, was in Kombination mit dem unfiltriert-sein ein ziemlich einmaliges Mundgefühl hervorzaubert. Sollte man mal probiert haben!

Essen

Gegrilltes Schweinefilet.

Momente

Immer wenn irgendwer gesagt hat: Rosé schmeckt mir nicht.

Details

Wein: Rosé
Rebsorte: Dornfelder
Süße: Saftig-Herb
Essen: Käse, Fisch, Schwein, Pasta
Land: Deutschland
Hersteller: Collective Z, Freinsheimerstr 24, 67098 Bad Dürkheim / Leistadt
Region: Pfalz
Jahrgang: 2015
Ausbau: Spaontanvergoren, Holzfass
Alkoholgehalt: 12.00% vol.
Restsüße: trocken
Allergene: enthält Sulfite

So geil ist dieser Wein:

Schmeckt abgestanden - leider alles andere als geil und tatsächlich nicht das, was man erwartet, nämlich einen guten Wein.

Von: Jürgen Simon

»Ich hätte lieber gar kein Weinglas "gepunktet".«

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