Cuvée & - Rot

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Cuvée & - Rot

DUNKEL - KARG - SPANNEND 

Das ist mal ein spannender Wein! Vorne typisch Cabernet mit einer ordentlichen Würze, gleichzeitig aber recht kühl, fast karg. Beim zweiten schnuppern kommen dann Leder und Waldfrüchte dazu. Das Ganze ist aber fast elegant, keinesfalls aufdringlich. Trotzdem kommt dann am Gaumen das Hämmerchen, d.h. Gerbstoff und Säure. Genau das Richtige für alle, die immer am deutschen Rotwein rumnörgeln, weil er angeblich zu »dünn« sei.

Essen

Entrecote vom Feuer.

Momente

Mit den Jungs am Feuer/Kamin/Grill…

Details

Wein: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, Merlot, Portugieser
Süße: Saftig-Herb
Land: Deutschland
Hersteller: Weingut Zimmer-Mengel; Im Adelpfad 1, 55270 Engelstadt
Region: Rheinhessen
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13,00 % vol.
Restsüße: trocken
Saeuregehalt: 5.80 g/l
Zuckergehalt: 0.6 g/l
Allergene: enthält Sulfite

So geil ist dieser Wein:

Tatsächlich was für alle, die deutschen Rotwein sonst bekritteln.

Von: Käthe

magisch

Von: Liese2004

gut

Von: Sascha aus Dus

Lecker beerig

Von: Max

»sehr lecker, angenehme beerennote. nicht zu schwer und nicht zu leicht.«

Spannend und interessant

Von: Marc
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