Gorilla Appassimento

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Gorilla Appassimento

DÖRROBST - KONZENTRATION - GEWÜRZ

Der Appassimento ist so etwas wie der Silberrücken unter den Gorilla Weinen. Die Trauben werden nach der Lese für rund 10 Tage auf Strohmatten ausgelegt, bevor sie weiterverarbeitet werden. Dadurch trocknen sie ein wenig ein, wodurch die Zuckerkonzentration höher, und damit auch der Wein dichter ist. Kurz gesagt: Irre dicht, sehr reif, ordentlich Alk, trockenfruchtig und würzig. Viel Wein für wenig Geld!

 

Essen

Ein saftiges Stück Fleisch vom Grill.

Momente

Dunkle Abende, Kerzenschein und gute Gespräche.

Details

Wein: Rotwein
Rebsorte: Merlot, Negroamaro, Primitivo
Süße: Süffig
Land: Italien
Hersteller: Vertrieben durch: Nagel & Hoffbaur GmbH & Co. KG, Theaterstr. 63-65, 52062 Aachen
Region: Apulien
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14.50% vol.
Allergene: enthält Sulfite

So geil ist dieser Wein:

Samt im Glas

Von: Jan R.

»Rund und samtig, aber lang auf der Zunge. Der Edel-Primat ist deutlich runter als der „einfache“ Gorilla.«

Umgehauen

Von: Herzflimmern

»Als ich ihn das erste Mal gerochen habe,
war es sofort geschehen: er hat mich umgehauen- so intensiv, so würzig , so lecker - und so hat er auch geschmeckt.
Sehr geiler Wein!«

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