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SCHWER - DUNKEL - MOLLIG

Uns begegnen immer wieder Leute die sagen, dass Rotwein aus Deutschland irgendwie wässrig sei. Dass dem nicht so ist beweist nicht zuletzt dieser Wein. Dunkel, konzentriert und mollig kommt er daher, passt also ganz wunderbar in die graue Jahreszeit. Optimal wäre ein Kamin, um ihn davor zu trinken. Alternativ tun es aber auch Kerzen und eine Wolldecke.

Essen

Geschmorte Ochsenbäckchen.

Momente

Am Kamin.

Details

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Acolon, Cabernet Mitos
Wein: Rotwein
Essen: Rind, Wild, Lamm
Land: Deutschland
Hersteller: Peter Mertes KG Weinkellerei, In der Bornwiese 4, D-54470 Bernkastel-Kues
Region: Pfalz
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14.00% vol.
Restsüße: trocken
Saeuregehalt: 4.90 g/l
Zuckergehalt: 2.10 g/l
Allergene: enthält Sulfite

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