Pinot Noir Terres Froides

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Pinot Noir Terres Froides

KÜHL - CASSIS - KRÄUTER

Spätestens seit dem Film „Sideways“ wissen wir, dass Pinot Noir die Königin, aber auch die Diva unter den Rebsorten ist. Das gilt nicht nur für den Anbau, sondern auch für den Geschmack - schlank und elegant ist die Devise. Hier kommt dann noch eine kühle Cassisfrucht und ein Kräutertouch dazu. Optimal, um Dokus über Köche zu gucken (z.B. Chefs Table). Dabei bekommt man nämlich immer Lust auf guten Wein und lecker Essen.

Essen

Entenbrust mit Trauben-Cassis-Sauce

Momente

Beim Gucken einer Koch-doku (z.B. Chefs Table oder Jiro dreams of Sushi)

Details

Wein: Rotwein
Süße: Saftig-Herb
Rebsorte: Spätburgunder
Essen: Rind, Schwein, Lamm, Wild
Land: Frankreich
Hersteller: Louis Max, 6 rue de Chaux BP4, 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankreich
Region: Pays d'Oc
Jahrgang: 2015
Restsüße: trocken
Allergene: enthält Sulfite

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