Porcone - Butchers Reserve

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DER SCHLäCHTER

Definitiv kein Einheitsbrei! Eine Bombe, die nicht zimperlich ist. Er beansprucht alle Geschmacksnerven, die ihr besitzt. Am Gaumen wirkt er zunächst grob und ohne Schliff, man erkennt sofort seine Stärke und Kraft, die der Wein mitbringt. Im Abgang spielt er aber seine Finesse aus. Die lange Lagerung und das Holz zähmen die Kraft das Schlächters. Was soll man bei der Aromenvielfalt noch beschreiben? Speckig und fleischig... des Schlächters liebste Zutaten.

Details

Wein: Rotwein
Rebsorte: Merlot, Carmenere, Marzemino
Essen: Lamm, Rind
Herkunftsland: Italien
Hersteller: ZIO PORCO WINES di Marco Giovanni Zanetti, Strada Soarda, 2636061 San Michele di Bassano del Grappa
Region: Venetien
Jahrgang: 2012
Ausbau: 30 Monate im Tonneaux
Alkoholgehalt: 14.00% vol.
Suesse: trocken
Saeuregehalt: 6.50 g/l
Zuckergehalt: 2.00 g/l
Allergene: entählt Sulfite

Menge:
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So geil ist dieser Wein:

Ein Hammer

Von: Sascha aus Dus

»Kommt mit richtig Power daher - ein echter "Männerwein".«

 
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