Blanc de Blancs

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Blanc de Blancs

MELONE - ROOIBOS - PFIRSICHJOGHURT

Der Blanc de Blancs von Patrick Kampf ist ein echtes Allroundtalent. Irgendwie schafft er den Spagat zwischen knackigem Erfrischer und cremigem Schmeichler. Das Betrifft sowohl das Gefühl im Mund, als auch die Aromatik. Reife Melone, Rooibos und Pfirsichjoghurt treffen auf Orangenzeste und Salzzitronen. Am Ende passt aber alles wunderbar zusammen, sodass er sowohl beim Gammeln auf der Wiese schmeckt, aber ruhig auch mal auf der Dinnertafel stehen darf.

Essen

Orangenhuhn mit Fenchel.

Momente

Beim Sonntagspicknick mit den Resten vom Dinner gestern Abend.

Details

Wein: Weißwein, Bio
Rebsorte: Riesling, Weissburgunder, Chardonnay
Gefühlte Süße: Saftig-Herb
Land: Deutschland
Hersteller: Weingut Kampf; Langgasse 75, 55237 Flonheim
Region: Rheinhessen
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13.00% vol.
Restsüße: trocken
Allergene: enthält Sulfite
Hinweise: Für BIO: DE-ÖKO-022

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