Eguíluz Crianza

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KLASSISCH - SUBTIL - PURISTISCH

Dieser Wein würde einen Volvo fahren! Die Eleganz und Smartness erschließt sich erst auf den zweiten Blick, aber genau darin liegt hier die Stärke. Im ersten Moment ist er verschlossen und gibt einem lediglich etwas Walnuss und Schokolade. Mit der Zeit öffnet er sich aber und präsentiert sich irre elegant, mit feinkörnigem Gerbstoff, reifer Frucht, Spekulatius und toller Würze. Eher für die ruhigen Stunden, dann aber umso ergiebiger.

Essen

Lammfilet mit Artischockengemüse.

Momente

Ein ruhiger Abend zu zweit.

Details

Wein: Rotwein, Crianza
Rebsorte: Tempranillo
Land: Spanien
Hersteller: Francisco Corres Garcia, C/ PECHOS DE LA CUEVAS 28
Region: Rioja
Jahrgang: 2016
Ausbau: Holzfass
Alkoholgehalt: 14,00 % vol.
Restsüße: trocken
Allergene: enthält Sulfite

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