OE GARNACHA

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HEIDELBEERE - HAGEBUTTE - VANILLESCHOTEN

Rioja mal anders – schon vong Rebsorte her. Hier stecken 100% Garnacha drin. Dementsprechend anders präsentiert er sich. Im Vordergrund steht eher die Frucht, mit Heidelbeere und Hagebutte. Dazu kommt aber würzige Vanilleschote und süße Lakritze. Auf der Zunge fühlt er sich straff an und packt richtig zu. Ein Spanier würde ihn vielleicht trotzdem als elegant beschreiben, aber für unsere empfindlichen Zungen ist es immer noch ein Maul voll Wein. Geiles Zeug mit subtiler Power.

Essen

Dry aged Pork aus dem Whisky Rauch.

Momente

Advanced drinking für den feinen Kochabend.

Details

Wein: Rotwein, Generica
Rebsorte: Garnacha
Land: Spanien
Region: Rioja
Jahrgang: 2019
Ausbau: Holzfass
Alkoholgehalt: 14,50 % vol.
Restsüße: trocken
Allergene: enthält Sulfite

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