PFEFFER - BALSAMICO - TOMATENSTIEL

Es ist kein großes Geheimnis, dass wir seit Jahren Fans von Can Leandro sind. Die beiden Brüder Gabriel und Alberto sind Quereinsteiger und haben sich auf die Fahne geschrieben alte, regionale Rebsorten wieder in den Fokus zu holen. In diesem Fall sind es Monastrell und Bonicaire – beide nicht so bekannt, aber super lecker. Der Wein duftet wie ein Gewürzschrank. Frisch gemahlener Pfeffer, Piment, Balsamico, Maggikraut. Frucht spielt hier eine eher untergeordnete Rolle, was aber überhaupt nicht stört, denn sie fehlt einfach nicht. Wirklich geiles, super eigenständiges Zeug. Gerade zu Steak, Braten und Geschmortem ein absoluter Hammer!