Pinot Noir Réserve

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KIRSCHE - EUKALYPTUS - KRAFT

Der Rheingau ist nicht nur für Riesling bekannt, sondern auch für geniale Spätburgunder. Auch wenn Jens ein absoluter Riesling-Ultra ist, fließt viel Spätburgunder durch seine Adern. Die Liebe für die Rebsorte schmeckt man bei seinem Pinot Noir direkt heraus. Kirsche, rote, reife Früchte, ätherische Frische (Eukalyptus und Lavendel), Kräuter und ein bisschen dunkle Schokolade wehen einem aus dem Glas entgegen und lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Der erste Schluck hat überraschend viel Bums. Trotzdem bleibt das Ganze durch die Säure lebendig. Zu Recht ist das Jens Spitzenrotwein und ein Wein, für den man sich ein bisschen mehr Zeit nehmen sollte.

Essen

Hirschhaxen mit Wacholder und roten Johannisbeeren.

Momente

Beim Kochen der Hirschhaxen oder bei Kerzenschein mit seinem Date.

Details

Wein: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder
Essen: Vegetarisch, Rind, Lamm
Land: Deutschland
Hersteller: Weingut GEORGE, Winkelerstr. 111, D-65366 Geisenheim
Region: Rheingau
Jahrgang: 2018
Ausbau: Barrique
Alkoholgehalt: 13,00 % vol.
Allergene: enthält Sulfite

So geil ist dieser Wein:

Barrique - Holz - Frucht - Geil

Von: Hendrik

»Ein geiler Rotwein. «

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