Merlot & Cabernet
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PFLAUME - SAMTIG - KRÄFTIG
Merlot & Cabernet Sauvignon – das klassische Bordeaux-Cuvée schlechthin (Dreamteam!). Nur dass wir uns hier in der Pfalz statt in Frankreich befinden. Die Wucht & Power vom Cabernet werden wunderbar von der weichen Art des Merlot aufgefangen… und was Jürgen hier auf die Flasche gebracht hat, kann allemal auf der Weltbühne mitspielen. Aromen von Pflaume, Kirsche und feinem Holzeinsatz treffen auf eine samtig weiche Tanninstruktur. Der Wein hat einen langen Nachhall und es lohnt sich, viel Zeit mit ihm zu verbringen. Wir sind verzaubert!
Essen
Alles mit Maronen passt super. Wie z.B. geschmorte Kalbsbäckchen an Maronenpüree.
Was auch gut geht: Tagliatelle mit schwarzem Trüffel.
Momente
Eignet sich so wunderbar als Speisenbegleiter, dass er fürs Dinner prädestiniert ist.
Details
Wein:
Rotwein
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon, Merlot
Gefühlte Süße:
Furztrocken
Essen:
Rind, Käse, Lamm
Land:
Deutschland
Hersteller:
Weingut Krebs; Großkarlbacher Straße 10 67251 Freinsheim
Region:
Pfalz
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
14,00 % vol.
Restsüße:
trocken
Allergene:
enthält Sulfite
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