Cuvée & - Rot
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DUNKEL - KARG - SPANNEND
Das ist mal ein spannender Wein! Vorne typisch Cabernet mit einer ordentlichen Würze, gleichzeitig aber recht kühl, fast karg. Beim zweiten schnuppern kommen dann Leder und Waldfrüchte dazu. Das Ganze ist aber fast elegant, keinesfalls aufdringlich. Trotzdem kommt dann am Gaumen das Hämmerchen, d.h. Gerbstoff und Säure. Genau das Richtige für alle, die immer am deutschen Rotwein rumnörgeln, weil er angeblich zu »dünn« sei.
Essen
Entrecote vom Feuer.
Momente
Mit den Jungs am Feuer/Kamin/Grill…
Details
Wein:
Rotwein
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, Merlot, Portugieser
Gefühlte Süße:
Saftig-Herb
Land:
Deutschland
Hersteller:
Weingut Zimmer-Mengel; Im Adelpfad 1, 55270 Engelstadt
Region:
Rheinhessen
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
13,00 % vol.
Restsüße:
trocken
Saeuregehalt:
5.80 g/l
Zuckergehalt:
0.6 g/l
Allergene:
enthält Sulfite
So geil ist dieser Wein:
Absolut ok, nicht langweilig
Tatsächlich was für alle, die deutschen Rotwein sonst bekritteln.
magisch
gut
Lecker beerig
»sehr lecker, angenehme beerennote. nicht zu schwer und nicht zu leicht.«
Lecker Lecker
»Geiler Tropfen für einen deutschen Rotwein spitze . Konzentriert ,dicht und trotzdem nicht aufdringlich.«