Porcone - Butchers Reserve
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DER SCHLäCHTER
Definitiv kein Einheitsbrei! Eine Bombe, die nicht zimperlich ist. Er beansprucht alle Geschmacksnerven, die ihr besitzt. Am Gaumen wirkt er zunächst grob und ohne Schliff, man erkennt sofort seine Stärke und Kraft, die der Wein mitbringt. Im Abgang spielt er aber seine Finesse aus. Die lange Lagerung und das Holz zähmen die Kraft das Schlächters. Was soll man bei der Aromenvielfalt noch beschreiben? Speckig und fleischig... des Schlächters liebste Zutaten.
Details
Wein:
Rotwein
Gefühlte Süße:
Saftig-Herb
Rebsorte:
Merlot, Carmenere, Marzemino
Essen:
Rind, Lamm
Land:
Italien
Hersteller:
ZIO PORCO WINES di Contrà Soarda, Strada Soarda, 2636061 San Michele di Bassano del Grappa
Region:
Venetien
Jahrgang:
2012
Ausbau:
30 Monate im Tonneaux
Alkoholgehalt:
14.00% vol.
Restsüße:
trocken
Saeuregehalt:
6.50 g/l
Zuckergehalt:
2.00 g/l
Allergene:
entählt Sulfite
So geil ist dieser Wein:
Brutal lecker!
»So lecker, viel atmen lassen.«
Saustark - eine tolle Geschmacksexplosion !
»Die Beschreibung passt genau - einfach geil«
Ein Hammer
»Kommt mit richtig Power daher - ein echter "Männerwein".«
Brutal lecker!
»So lecker, viel atmen lassen.«