Porcasporca
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MISS PIGGY ON STEROIDS
Das hier ist kein beliebiger Erdbeersaft mit Blubberblasen, sondern ein seriöser (wenn auch leicht verrückter) Schaumwein. Die Frucht ist ziemlich herb (Rhabarber, Cranberry) und sprudelt einem zusammen mit einem leicht blumigen Touch entgegen. Dazu kommt noch etwas exotische Würze. Spannendes Zeug also, das man eher zum Dinner trinkt als davor.
Essen
Gegrillter Fisch.
Momente
An der langen Dinnertafel im Freien.
Details
Rebsorte:
Spätburgunder, Marzemino
Wein:
Sekt, Vegan
Gefühlte Süße:
Saftig-Herb
Qualitätsstufe:
Vino Spumante
Essen:
Geflügel, Schwein, Meeresfrüchte
Land:
Italien
Hersteller/Abfüller:
ZIO PORCO WINES di Contrà Soarda, Strada Soarda, 2636061 San Michele di Bassano del Grappa
Region:
Veneto
Ausbau:
Spumante
Alkoholgehalt:
12,50 % vol.
Restsüße:
Brut
Allergene:
enthält Sulfite
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