Chardonnay Réserve

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Chardonnay Réserve

VANILLE - MEERSALZ - SCHMELZ

Die Mays geben ihrem Chardonany Reserve viel Zeit, damit er in französischen Eichfässern in aller Ruhe reifen kann. Die Zeit im Holz merkt man dem Wein an, in der Nase hat man einen  herrlichen Duft von Vanille. Der Wein wird dabei aber nicht breit und überheblich, durch seine kühle, leicht salzige Art  wirkt er sehr filigran. Der Chardonnay ist ein ziemliches Mutitalent als Essensbegleiter, kann aber auch alleine getrunken werden. Das hier ist übrigens ein Wein, den man sehr gut für ein paar Jahre auf die Seite legen kann, muss man aber nicht.

Details

Wein: Weißwein, Bio
Rebsorte: Chardonnay
Hersteller: Weingut Karl May; Ludwig-Schwamb-Straße 22, 67574 Osthofen
Jahrgang: 2017
Ausbau: Holzfass
Alkoholgehalt: 13,00 % vol.
Allergene: enthält Sulfite
Hinweise: Für BIO: DE-ÖKO-039

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