Tacheles

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Tacheles

CURRYBLATT - KAKTUSFEIGE - EISTEE

Hier kommt ein bisschen schräges Zeug aus dem Hause Weinreich. In der "Natürlich Weinreich" Linie werden Weine ohne jegliche Zusätze hergestellt, also sogenannte Naturweine, Natural oder Raw Wines. Wer Lust hat, sich diesem Teil der Weinwelt zu nähern und Neues erleben will, sollte zu dieser Flasche greifen.

Tacheles ist ein maischevergorener (auf den Traubenschalen vergorenen wie Rotwein) Weisswein, der unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel auf die Flasche kommt. Einige Vertreter dieser Weinspezies können sehr sperrig und herausfordernd sein, aber Marc und Jan haben einen extrem zugänglichen und trinkigen Orange hergestellt, was eine große Kunst ist. Aus dem Glas strömt euch ein funky Duft von Curryblatt, Grapefruit und Kaktusfeige entgegen. Durch die feinen Gerbstoffe ist der Wein herb und erfrischend. Ungewöhnlicher Stoff, der aber irre viel Spaß macht und viel zu lernen und entdecken bietet.

Essen

Korean BBQ Chicken.

Momente

Beim Streetfoodfestival mit Sonnenbrille im Gesicht.

Details

Wein: Weißwein, Bio
Rebsorte: Riesling, Bacchus, Kerner
Hersteller: Weingut Weinreich; Riederbachstraße 7, 67595 Bechtheim
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 10,50 % vol.
Allergene: enthält Sulfite
Hinweise: Für BIO: DE-ÖKO-022

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