Wolfspakt Silvaner
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MIRABELLE - SANDDORN - KNACKIG
Wenn eine junge Winzerin aus Wolfsheim und ein Online-Weinhändler aus Mainz bei Vollmond einen Pakt schliessen, gemeinsam Wein zu machen, dann muss diese Linie "Wolfspakt" heißen...oder so könnte die Entstehungsgeschichte zu diesen Weinen heißen. Gemeinsam mit Martina haben wir drei Weine entwickelt, die für absoluten Trinkspaß stehen aber dabei trotzdem eine Kante zeigen. Die perfekten Weine, wenn man mit seinem Rudel um die Häuser zieht oder gemeinsam an einer langen Tafel diniert.
Der Silvaner ist das Alphatier im Rudel und hat seinen Platz an der Spitze verdient. Ein wunderbar saftiger Duft von Mirabelle, Sanddorn und Pfirsich strömt aus dem Glas, dazu gesellt sich eine schöne pfefferige Note. Ein sehr druckvoller Wein, der gut zu unterschiedlichen Speisen passt oder einfach nur so getrunken werden kann. Ein Wein für den gehobenen Alltag, wenn man sich etwas gutes tun will.
Essen
Gerösteter Lachs in Mandel-Kruste mit Artischocken und frischen Kräutern.
Momente
An einer festlichen Tafel im Schein des Vollmonds, während man mit seinem Lieblingsrudel eine schöne Dinner-Party feiert.
Details
Wein:
Weißwein, Bio
Rebsorte:
Silvaner
Gefühlte Süße:
Furztrocken
Land:
Deutschland
Hersteller:
Weingut Bernhard, D-55578 Wolfsheim
Region:
Rheinhessen
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
13,00 % vol.
Restsüße:
trocken
Allergene:
enthält Sulfite
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