La Souveraine

Domaine La Louviere

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OPULENT - REIF - SCHMELZ

Hinter jedem stolzen Herrscher steht eine starke Frau. Napoleon hatte Josephine an seiner Seite und La Souveraine ist die würdige Wegbegleiterin des roten Spitzencuvées L´Empereur aus dem Hause La Louviere. Die handverlesenen Chardonnay Trauben kommen nur aus den besten Lagen und werden acht Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut. Dadurch bekommt der Wein die nötige Opulenz und einen runden Körper, den eine barocke Herrscherin und Schönheit eben auszeichnet. Sattes, reifes Obst, ein bisschen Honig, herrlicher Schmelz und elegant eingebundenes Holz machen diesen Wein zu einem wahren Spitzen-Chardonnay.

Essen

Dieser mächtige Weisswein braucht ein kräftiges aber elegantes Gericht, wie Gänseleberpastete.

Momente

Am Besten mit einer mächtigen Frau. Wenn Angela Merkel gerade keine Zeit für ein Glas Wein hat, dann gerne mal bei einer festlichen Gelegenheit mit Mama oder Oma.

Details

Wein: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Gefühlte Süße: Furztrocken
Essen: Rind, Lamm, Wild
Land: Frankreich
Hersteller: Domaine La Louviere; La Louvière, 11300 Malviès, Frankreich
Region: Languedoc-Roussillon
Jahrgang: 2021
Ausbau: 8 Monate im Barrique
Alkoholgehalt: 14,00 % vol.
Restsüße: trocken
Saeuregehalt: 4.70 g/l
Zuckergehalt: 1,8 g/l
Allergene: enthält Sulfite

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