Weissburgunder

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Weissburgunder

ANANAS - FRISCH - SALZ

Weißburgunder ist eine wunderbare Rebsorte! Meist gutmütig, so man sie nicht allzusehr triezt, aber doch feiner, eleganter und tiefsinniger als ihr grauer, etwas behäbiger Bruder. Jonathan kitzelt hier durch sponatne Gärung im Holzfass ein paar zusätzliche Kanten aus ihr heraus, was den Wein irre spannend macht, ohne Trinkfluss zu verlieren. Ein bisschen Luft tut ihm übrigens durchaus gut.

Essen

Risotto Milanese.

Momente

Am Tisch mit lecker Essen, Zeit und großen Gläsern.

Details

Wein: Weißwein
Rebsorte: Weissburgunder
Gefühlte Süße: Furztrocken
Land: Deutschland
Hersteller: IMI winery GmbH, Dürener Straße 224, 50931 Köln
Region: Pfalz
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13.00% vol.
Restsüße: trocken
Allergene: enthält Sulfite

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