Riesling RÉSERVE

Jens Wagenitz

17,90 €

für 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

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Monumental - Cremig - Reifes Steinobst

Réserve leitet sich vom französischen Wort Vorrat ab, ein Vorrat der für den „Bedarfs-„ oder „Notfall“ vorsorglich zurückbehalten wird. Der Riesling von Jens wurde 10 Monate im 500 Liter Tonneau (Größeres Barrique – Medium getoastet) gelagert und bis jetzt zurückbehalten. Bei uns war aber der „Bedarfs-„ oder „Notfall“ für einen Riesling aus dem Holzfass sehr groß.

Im Geruch springt euch eine Mischung aus reifem Steinobst und leicht rauchigem Kräutergarten entgegen. Ein druckvoller Riesling mit einer cremigen Süße, Passionsfrucht und grünem Tee im Mund, im Nachhall die typische trinkanimierende, frische Säure vom Riesling.

Vielschichtig, aber nie beliebig…

Essen

Gebratener Fetakäse mit Pilzpfanne

Momente

Wenn man für seine(n) Liebste(n) als Überraschung was richtig Schönes gekocht hat.

Details

Wein: Weißwein, Vegan
Rebsorte: Riesling
Land: Deutschland
Hersteller: Weingut GEORGE, Winkelerstr. 111, D-65366 Geisenheim
Region: Rheingau
Jahrgang: 2018
Ausbau: 10 Monate Französische Eiche
Alkoholgehalt: 12,50 % vol.
Allergene: entählt Sulfite

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