Riesling Réserve
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MONUMENTAL - STEINOBST - CREMIG
Réserve leitet sich vom französischen Wort Vorrat ab, ein Vorrat, der für den „Bedarfs-„ oder „Notfall“ vorsorglich zurückbehalten wird. Der Riesling von Jens wurde im 500 Liter Tonneau (Holzfass) gelagert und 10 Monate zurückbehalten. Das Resultat ist ein extrem vielschichtiger Wein. Eine Mischung aus reifem Steinobst, Kräutern und eine leicht rauchigen Note springen euch aus dem Glas entgegen. Am Gaumen hat der Wein viel Kraft, aber auch eine schöne cremigen Süße und einen exotischen Touch (Passionsfrucht und grüner Tee), dazu kommt dann die typische trinkanimierende, frische Säure vom Riesling. /p>
Essen
Gebratener Fetakäse mit Pilzpfanne
Momente
Wenn man für seine(n) Liebste(n) als Überraschung was richtig Schönes gekocht hat.
Details
Wein:
Weißwein, Vegan
Rebsorte:
Riesling
Essen:
Pasta
Land:
Deutschland
Hersteller:
Weingut GEORGE, Winkelerstr. 111, D-65366 Geisenheim, Jens Wagenitz
Region:
Rheingau
Jahrgang:
2018
Ausbau:
Tonneau
Alkoholgehalt:
12,50 % vol.
Restsüße:
trocken
Allergene:
enthält Sulfite
Hinweise:
Enthält Sulfite
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