Pinot Blanc Fumé
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PLATANO - WEISSER PFEFFER - GEGRILLTER PFIRSICH
Kurz vorweg, damit ihr nicht googlen müsst: Plátanos sind die kleinen kanarischen Bananen. Sie sind deutlich aromatischer, wirken etwas frischer und süßlicher, als normale Bananen.
Neben den Platanos kommen einem hier noch gegrillte Pfirsiche und etwas Vanille aus dem Glas entgegen. Auf der Zunge gesellt sich dann noch weißer Pfeffer dazu. Insgesamt ein extrem dicht gewobener Wein mit viel Substanz. Eher ein Speisebegleiter, aber dann ganz groß!
Essen
Schweinebauch Hawaii.
Momente
Beim späten Dinner mit der Crowd.
Details
Wein:
Weißwein
Rebsorte:
Weissburgunder
Gefühlte Süße:
Saftig-Herb
Land:
Deutschland
Hersteller:
Weingut Seidel-Dudenhöfer, D-67577 Alsheim
Region:
Rheinhessen
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
13,50 % vol.
Restsüße:
trocken
Allergene:
enthält Sulfite
Wow!
»Ein super Wein, der sich im Glas ständig neuerfindet. Super lecker!«