Dry Karp

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SALZ - KRÄUTER - ZITRUS-HAUCH

Wir sind uns noch nicht hundertprozentig sicher, ob der Karpfen das passende Wappentier für diesen Wein ist, schließlich verbindet man mit dem dicklichen Fisch nicht unbedingt Eleganz. Genau darum geht es aber bei diesem Wein. Schlanker Körper, präzise Säure, salzige Kräuter und ein Hauch von Zitrone. Wirklich cooles Zeug, um sich Mosel-Riesling zu nähern. Wir würden eher einen Hecht drauf drucken...

Essen

Lieber davor. Eventuell ein leichtes Fischgericht. (Kein Karpfen)

Momente

Zum Erfrischen nach einem langen Tag.

Details

Wein: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Region: Mosel
Jahrgang: 2020
Ausbau: Fuderfass
Alkoholgehalt: 11,50 % vol.
Restsüße: trocken
Allergene: enthält Sulfite

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