Saar Riesling Spätlese Oberemmel Karlsberg

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LIMETTENZESTE - HEU - SAFT

Dieser Wein ist ein Phänomen. Er ist technisch gesehen lieblich, hat aber mit der allgemeinen Vorstellung von süßen Weinen genauso viel zu tun, wie Nickelback mit Rock’n’Roll. Die Nase ist erstmal vornehm zurückhaltend, mit etwas Limettenzeste, Heu und getrockneten Wiesenblumen. Am Gaumen kommt dann aber die Überraschung! Ein kristalliner Punch, glockenklare Frucht (Mango-Maracuja) und ganz einfach die pure Saftigkeit. Das ist Limo für Erwachsene, die man mit den 8 Volt auch genauso trinken kann. Wer diesen Wein ablehnt, weil er kategorisch nur trocken trinken will, ist wirklich selber Schuld!

Essen

Ceviche Tacos mit Avocado und Limette.

Momente

Eiskalt am Ende eines heißen Tages oder zur Erfrischung nach dem Dinner.

Details

Wein: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Qualitätsstufe: Deutscher Prädikatswein, Spätlese
Land: Deutschland
Hersteller/Abfüller: Weingut Jürgen Hofmann; Vor dem Klopp 4, 55437 Appenheim
Region: Saar
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 7,00 % vol.
Allergene: enthält Sulfite

So geil ist dieser Wein:

ein für mich neuer Favorit im Weinregal.

Von: Maria Bühler

»Als ich auf Instagram einige Storys von geileweine anschauen wollte, um mir Anregungen und Inspiration für die nächste Bestellung holen wollte, wurde dieser Wein beschrieben. Die Details die genannt wurden wie Geschmack, Herkunft und Moment, haben mein Interesse sehr geweckt. Als er zu Hause ankam, war ich wirklich überrascht. Das Etikett wirkt an sich unscheinbar... aaaber das was sich im Inneren verbirgt- wow ! Ich mag es sehr süße Weine zu trinken, bzw. wenn die zu süß sind ist es wiederum nichts für mich. Geschmacklich einfach ausgedrückt lecker, eine tolle Kombination aus Süße, Säure und fruchtigem Aroma. Frisch aus dem Kühlschrank kann ich den am besten empfehlen. «

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