Currypieka

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QUITTE - CURRY - ANANAS

Beim Currypieka von Betti Schumann machen wir erstmal einen kleinen sprachlichen Exkurs. Der Currypieka ist im Berlinerischen die Pommesgabel, die es natürlich auch zur Currywurst gibt. Gleichzeitig sind Currypiekas auch dünne Arme – »Wenn eena keene Muckis in die Arme hat dann hatta Currypiekas«. Aber was hat das jetzt mit dem Wein zu tun?

Zweierlei! Der Wein hat neben der süßlichen, reifen Frucht von Quitte und kandierter Ananas eine ziemlich abgefahrene Würze, die an Currypulver erinnert. Dazu markiert er im ersten Moment ziemlich den dicken Max, ist aber im Herzen eine schlanke Göre (sagt Betti). Zusammengefasst: Eine etwas andere Burgundercuvée, mit reifer Frucht, Würze, etwas Schmelz und eleganter Power.

Essen

Currywurst & Pommes.

Momente

Als Belohnung nach dem Pumpen.

Details

Wein: Cuvée, Weißwein
Rebsorte: Weissburgunder, Chardonnay
Land: Deutschland
Hersteller: Weinhaus Bettina Schumann UG, Lilienstraße 9, 79353 Bahlingen am Kaiserstuhl
Region: Baden
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13,50 % vol.
Allergene: enthält Sulfite

So geil ist dieser Wein:

Crazy White

Von: Zwanetta

»Ein kräftiger Weißer. In der Nase hefig, buttrig, Birnenkompott, Bergamotte, Physalis. Am Gaumen leicht adstringierend, Pampelmuse, geriebener Apfel, Khaki und etwas Würziges - es könnte Curry sein. Der perfekte Essenbegleiter zu würzigen Hähnchengerichten und Currys. Leider geil!«

Passt

Von: Mütze

»Weissburgunder und Chardonnay. Klingt solide. Ist aber sowas von toll.
Und so frisch. Gut gemacht Kaiserstuhlmädels!«

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