Pizza gehört zu den wenigen Gerichten, die man wirklich ÜBERALL auf der Welt bekommt. Selbst im Weltall findet man Pizza – auf der ISS wurde auch schon gebacken. Zugegebenermaßen ist sie nicht überall gleich gut, aber selbst die fragwürdigste Pizza ist immer noch besser als keine Pizza! [Das Gleiche gilt übrigens auch für Sex.]

Zwar gibt es unzählige Streitpunkte rund um die köstliche Scheibe – Belag, Sauce, Teigdicke, Backtemperatur, erst den Käse oder erst den Belag, Ananas yay or nay – doch das Grundverständnis aller ist dieses: Pizza ist das größte Geschenk Italiens an die Menschheit (und das unter Berücksichtigung von Leonardo da Vinci, den Römern und Bolognese). Es ist Soul Food allererster Güte und kein Gericht ist vergleichbar, was die unkomplizierte Gemütlichkeit angeht.

Fragt man eine:n Italiener:in, gehört dazu auch immer ein Glas Wein. Meistens rot, oft ebenfalls italienisch, immer unprätentiös. Hier sind unsere Weinempfehlungen zur Pizza.

Unsere PIZZA & WEIN Rezeptideen: