Domaine Jones

Domaine Jones

Katie Jones, Engländerin und 17 Jahre im internationalen Weingeschäft tätig hat im Sommer 2009 ihren sicheren Job aufgegeben und sich im französischen Languedoc eine winzige Domaine mit uralten Reben zugelegt. Schon im Herbst 2009 arbeitete sie an ihrem ersten Jahrgang. Sie kennt die Szene und hat sich daher önologische Unterstützung von David Morrison, ein in Frankreich lebender Australier, der als "consultant wine-maker" auf verschiedenen (Wein)Hochzeiten tanzt, zugelegt. Beide sind darauf bedacht Weine zu erzeugen, welche das Terroir widerspiegeln und den Spagat zwischen Tradition und Moderne schaffen.

www.domainejones.fr

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