Weinhaus Franz Hahn

Weinhaus Franz Hahn

Mit dem Weinhaus Franz Hahn haben Yvonne und Martin Hochdörffer einen alten Betrieb wieder neu aufleben lassen. Wie der Name schon sagt (WeinHAUS, nicht WeinGUT) sind die Betriebsstrukturen etwas anders, als man das vielleicht gewohnt ist. Ihre Trauben kaufen die beiden zu, produzieren sie also nicht selber. Allerdings greifen sie sich nicht wahllos verfügbare Früchte, sondern arbeiten eng mit den Weinbauern zusammen, die sich auch größtenteils aus Familie und Freunden zusammensetzen. So können sie auf die Trauben schon Einfluss nehmen und sich trotzdem auf ihre wahre Leidenschaft konzentrieren: Die Arbeit im Keller. Besonders lieb sind ihnen dabei ihre Cuvées, wobei auch die reinsortigen Weine nicht zu kurz kommen. Lohnt sich also beides…

www.weinhaus-franzhahn.de

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