Badisch Rotgold

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KERNIG - SAFTIG - SÜFFIG

Wir könnten jetzt einen langen Text über die technischen Aspekte der Herstellung schreiben, wollen wir aber nicht. Hier drin sind Spätburgunder, Grauburgunder und ganz einfach jede Menge Freude und Trinkfluss. Das Zeug ist so süffig, dass man es am Liebsten aus der Pulle zischen möchte! Bettina und Kollegen haben hier einem verstaubten Klassiker neues Leben eingehaucht und dafür sind wir dankbar.

Essen

Ne. Geht auch ohne...

Momente

Mit möglichst vielen Leuten.

Details

Rebsorte: Grauburgunder, Spätburgunder
Wein: Rotling, Rosé
Gefühlte Süße: Süffig
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Land: Deutschland
Hersteller/Abfüller: Weinhaus Bettina Schumann UG, Lilienstraße 9, 79353 Bahlingen am Kaiserstuhl
Region: Baden
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 11,00 % vol.
Restsüße: Feinherb
Allergene: enthält Sulfite
Hinweise: Zutaten: Trauben, Saccharose; Säureregulatoren: Weinsäure; Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose; Antioxidationsmittel: Sulfite
Nährwerte: Nährwertangaben je 100ml: Brennwert 306 kJ / 73 kcal; Kohlenhydrate 2,4 g; davon Zucker 1,5 g; Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

So geil ist dieser Wein:

Sehr süffig!

Von: Verena

»Wir haben das badische Rotgold Ende September bei der Winzerin in ihrem zukünftigen Ausschank-/Probe-/Weinbarraum probieren dürfen und einen Karton zum verschenken mitgenommen. Wir sind so begeistert von dem Wein, dass wir eine Woche nach dem Urlaub schon nachgeordert haben.

Das badische Rotgold überzeugt mich in der Mischungen aus Säure und Süße, die ein harmonisch-fruchtiges Gesamtbild geben. Gekühlt ist er ein wunderbarer Begleiter und Solist für die Herbstsonne, aber auch als Abendbrotbegleiter macht er sich gut.
Eine Trinkprobe lohnt sich. Nicht Fisch, nicht Fleisch, wie man Roséweinen normalerweise nachsagt, stimmt hier nicht - wenn überhaupt, dann ist es beides ;-)

Wer die Gelegenheit hat, den schönen Kaiserstuhl zu besuchen: das Weinhaus bietet auch einen tollen Williamsbrand an, der sich ebenfalls lohnt.

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