Frühburgunder & Spätburgunder
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HAGEBUTTE - LORBEER - IOD
Super geiler Stoff vom Werner Junior. Die beiden Burgundersorten harmonieren perfekt. Der Frühe ist etwas derber und würziger, während der Späte den eleganten Körper und die tänzelnde Frische mitbringt. Zusammen ist das ein irrer Wein, der gleichzeitig filigran und trotzdem muskulös ist. Er duftet kühl und würzig, nach Lorbeer, Hagebutte und Harz. Im Mund kommen dann rote Johannisbeeren und etwas Iod dazu (Wer das nicht so richtig zuordnen kann – denkt mal an den Geruch, wenn ihr eine Dose Oliven öffnet). Frisch, leichtfüssig und trotzdem irre lang. Wir sind Fans!
P.s. Den Wein könnt ihr ruhig etwas unter Raumtemperatur trinken. Einfach eine halbe Stunde vor dem Öffnen in den Kühlschrank stellen.
Essen
Polenta mit Butter und Räucherschinken.
Momente
Beim Nachdenken über die guten Seiten des Lebens.
Details
Wein:
Rotwein, Bio
Rebsorte:
Spätburgunder, Frühburgunder
Land:
Deutschland
Region:
Rheinhessen
Jahrgang:
2018
Ausbau:
Barrique, Stückfass
Alkoholgehalt:
13,50 % vol.
Restsüße:
trocken
So geil ist dieser Wein:
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