Cabernet Dorsa SEHNDORF (BIO)
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BROMBEER - LORBEER - SAUERKIRSCHE
Schon die Farbe macht klar: Hier kommt kein Leichtgewicht. Dunkle Frucht von Anfang an. Brombeere, Sauerkirsche und etwas Trockenfrucht – nicht Marmelade oder Rosine, sondern eher herb. Dazu Lorbeer, etwas Ätherik und eine würzige Frische. Dicht und kräftig, gleichzeitig aber erstaunlich leichtfüßig und trinkig. Eben dieser Kontrast macht den Wein besonders. Ein Kunststück, das nicht viele Winzer beherrschen, was es so viel wertvoller macht! Hiermit fängt man übrigens fast alle Rotwein-Fans ein – auch die ewigen rotweinausdeutschlandschmecktmirnichtichtrinknurbordeauxtoskanernörgler.
Essen
Baba Ghanoush mit Halloumi und Granatapfel.
Momente
Langer Tisch, Lampions und Musik.
Details
Wein:
Rotwein, Bio
Rebsorte:
Cabernet Dorsa
Qualitätsstufe:
Deutscher Qualitätswein
Essen:
Wild
Land:
Deutschland
Hersteller/Abfüller:
Weingut Ollinger-Gelz, Marienstr. 40, 66706 Perl
Region:
Mosel
Jahrgang:
2022
Ausbau:
Barrique
Alkoholgehalt:
12,50 % vol.
Restsüße:
trocken
Allergene:
enthält Sulfite
Hinweise:
Zutaten: Trauben*, Antioxidationsmittel: Sulfite, * aus ökologischer Landwirtschaft | Für BIO: DE-ÖKO-003
Nährwerte:
Nährwertangaben je 100 ml:Energie 314 kJ / 75 kcal, Kohlenhydrate 1,0 g, davon Zucker 0,0 g, Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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