Oberhäuser Rotenberg Spätlese
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ROSE - MANGO - RESTSüßE
Es gibt süße Weine, die sind einfach nur plump. Das hier ist genau das Gegenteil. Trotz der Restsüße ist der Wein super lebendig und erfrischend, was auch durch den geringen Alkoholgehalt unterstrichen wird. Die Rebsorten Riesling und Gewürztraminer passen perfekt zueinander. Ersterer bringt die Säure (die er bei dem Restzucker braucht) und der Traminer ist verantwortlich für die abgefahrenen Aromen von Rosen, Mango und Litschi. Krasser Wein, der nicht unbedingt zum Dessert getrunken werden muss.
Essen
Grillpute mit leicht scharfem Mangochutney.
Momente
Wenns einfach mal was Besonderes/Anderes sein soll, z.B. kommen Leute zum Essen die ihr unbedingt beeindrucken wollt.
Details
Wein:
Weißwein
Rebsorte:
Riesling, Gewürztraminer
Essen:
Vegetarisch, Geflügel, Käse, Schwein, Dessert
Land:
Deutschland
Hersteller:
Weingut Stein; Auf dem Stiel 12, 55585 Oberhausen an der Nahe
Region:
Nahe
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
9,50 % vol.
Restsüße:
Mild
Allergene:
enthält Sulfite
Hinweise:
Enthält Sulfite
So geil ist dieser Wein:
süß - spritzig - lecker
»Für mich etwas zu süß zum Essen, aber SUPER für nach dem Essen oder einfach abends auf der Couch oder dem Balkon. Süß und fruchtig, aber sehr elegant. Sehr süffig und dadurch schneller weg als einem lieb ist!«
Eleganter Wein
»Wir haben diesen tollen Wein zu Antipasti genossen. Ich fand ihn jetzt nicht zu süß sondern angenehm fruchtig-süß. Auch unsere Gäste waren begeistert. Wird wieder bestellt.«