Vorne die Frucht (Sauerkirsche), die durch eine ordentliche Würze ergänzt wird. Im Mund dann optimal ausgewogen, mit nicht zu wenig Bumms. Ganz egal, ob zum (feinen) Essen oder bei Kerzenschein am Küchentisch - Das Ding ist einfach ein Knaller. Vertraut uns da ruhig!

So ein Kabi ist doch was Feines! Der Alkohol ist relativ niedrig (9,5% vol.), wodurch man ihn auch gut mal in der Sonne trinken kann. Dazu kommt noch eine knackige Säure für die Frische und ein bisschen mehr Restzucker (30g/L), die aber wiederum zur Säure passt. Von der Frucht eher Grapefruit (Fruchtfleisch), also herb, was wunderbar mit dem floralen Touch harmoniert. Wein für die einsame Insel – da kann man nämlich endlich ungestört trinken.