Probieren geht über Studieren! Das ist ein Grundsatz, der in der Weinwelt (anders als beim Jonglieren mit Kettensägen) auf jeden Fall Gültigkeit hat. Man kann viel über Wein lesen, aber das tatsächliche Geschmackserlebnis lässt einen erst begreifen, welcher Effekt, wodurch erzielt werden kann, oder worin sich bestimmte Dinge unterscheiden.

Aus diesem Grund haben wir uns überlegt, dass es Sinn macht, Weine hinsichtlich eines bestimmten Kriteriums zu probieren. Das kann sich mal auf die Art des Ausbaus, die Rebsorten, die Herkunft oder sonst etwas beziehen. Unter dem Eingangs genannten Motto stellen wir euch thematisch orientierte Boxen zusammen, mit denen ihr ganz unkompliziert eine Weinprobe zuhause machen könnt. Darin enthalten sind Infos zu Weinproben allgemein (eine Art Spielanleitung), einige Hintergründe zum Thema der Box und natürlich die passenden Weine. Ladet euch ein paar Freunde ein, reisst die Flaschen auf und habt Spass beim Probieren. Wenn ihr dabei noch etwas lernt - umso besser. Wenn nicht - auch nicht schlimm. Immerhin gab es was anständiges zu trinken…

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Weißburgunder 'Pastorenstück'

Weingut Uli Metzger
8,20 €

für 0.75 Liter [10,93 € / 1 Liter]

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Famoser Süffelwein mit viel Trinkfluss. Geht gut nebenbei, z.B. beim Eier färben, Essen vorbereiten oder einfach so. Vielleicht fahrt Ihr ja »Heim« und trefft Eure Leute von früher. In alten Zeiten schwelgt man am besten mit einem Glas in der Hand.
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Steig Weissburgunder (BIO)

Weingut Gabel
19,50 €

für 0.75 Liter [26,00 € / 1 Liter]

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Elegant und kühl, aber kräftig und mit unverkennbaren Röstaromen. Das ist ein Wein, der sich durch seine Kraft, Fülle und Geschmeidigkeit Respekt verdient hat. Daher ein toller Wein, um die Schwiegermutter zu beeindrucken. Der Holzeinsatz verleiht dem Wein eine tolle Cremigkeit, sodass er auch super zur kräftigen Küche kombiniert werden kann.
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Pinot Noir

Weingut Hinterbichler
8,90 €

für 0.75 Liter [11,87 € / 1 Liter]

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Der Hibi bleibt auch beim Pinot Noir seiner Linie treu, d.h. der Wein ist geradeheraus, ehrlich und einfach genau das, was er sein soll. Nicht zu mollig, schöne Frucht (Kirsche und Waldbeeren), abgerundet mit einem Touch Erdigkeit. Feiner Pinot ohne Schnickschnack für den Abend auf der Couch. Entspannter und fruchtbetonter Rotwein. Obwohl trocken, auch für diejenigen geeignet, die sich eigentlich vor rot+trocken fürchten…
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Osthofener Pinot Noir (BIO)

Weingut Karl May
14,90 €

für 0.75 Liter [19,87 € / 1 Liter]

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Hier haben die Mays einen filigranen Spitzenspätburgunder gebastelt. Der Namensvetter hat ja schließlich auch nicht nur irgendeine Indianergeschichte aufgeschrieben.
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Le Coquin (BIO)

Domaine La Louviere
8,50 €

für 0.75 Liter [11,33 € / 1 Liter]

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Der Le Coquin von unseren Freunden aus Südfrankreich ist zwar technisch gesehen ihr „kleinster“ Rotwein, was aber nicht heißt, dass er ein belangloses Stöffchen ist. Der Cayman ist ja auch der kleinste Porsche und trotzdem immer noch geil… Reinsortiger Merlot mit schöner Nase (Pflaume, Erdbeere, Würze) und leicht verspielter Art. Insgesamt sehr rund.
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The Coco - Chocolate Merlot

Mooiplaas Wines
9,95 €

für 0.75 Liter [13,27 € / 1 Liter]

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Derber und intensiv schokoladiger Wein aus Südafrika. Das ist schon eher die Wolldecke unter den Weinen. Der 'Coco' zeichnet sich durch zwei besondere Eigenschaften aus. Für südafrikanische Verhältnisse wächst dieser Wein mit fast 400m auf einem hohen Standort. Außerdem verhelfen ihm die kühlen Atlantikwinde zu einer langsamen Reife. Dies alles macht den Wein sehr reif und elegant. Er ist kein Schwergewicht, sondern besticht mit seinen dunklen Beerenfrüchten und seinem Kakaoaroma. Er trägt zu Recht den Namen 'The Coco'.
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