2012 Oberhäuser Felsenberg Riesling Spätlese

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VOLLREIF - WEINBERGSPFIRSICH - BALANCE

Die 2012er Spätlese von unseren geliebten Steins von der Nahe ist gar nicht so bescheiden, wie ihre Schöpfer. Der Boden, auf dem die Reben im Oberhäuser Felsenberg wachsen, ist vulkanisch, was dem Riesling eine tolle Mineralität verleiht. Die Struktur ist extrem dicht und die schlappen mehr als 10 Jahre, die er bereits auf dem Buckel hat, bringen wunderschöne Alterungsnoten von Honig und Bienenwachs mit sich. Aber auch die fruchtbetonte Seite macht sich bemerkbar, vor allem dann, wenn man den Wein mal kurz atmen lässt. Die einmalige Balance zwischen Süße und Säure ist genau das, was man sich (wir uns) von einer Riesling Spätlese wünscht. Uns hat dieser edelsüße Tropfen auf Anhieb umgehauen - und euch hoffentlich bald auch!

Essen

Passt natürlich zum süßen Törtchen, aber auch - wenn es ganz dekadent sein darf - zur Leberpastete.

Momente

Für Tage, die ein bisschen Glanz vertragen.

Details

Wein: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Qualitätsstufe: Deutscher Prädikatswein, Spätlese
Essen: Käse, Dessert
Land: Deutschland
Hersteller/Abfüller: Weingut Stein; Auf dem Stiel 12, 55585 Oberhausen an der Nahe
Region: Nahe
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 8,50 % vol.
Restsüße: Edelsüß
Allergene: enthält Sulfite

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