Rebsorte: Grauburgunder

Grauburgunder von seiner Jugend bis zur Reife

Ein junger Grauburgunder ist meist frisch und fruchtig, trocken bis halbtrocken ausgebaut und bietet ein Feuerwerk an Aromen. Es reicht von Nüssen, Mandeln und butterigen Anklängen bis zu Birnen, exotischen Früchten und Steinobst. Seine natürliche Power macht ihn zum perfekten Begleiter zu diversen Speisen. Der Grauburgunder funktioniert sehr gut als Partner zu Pasta mit hellen Saucen, Geflügel und Quiche. Käse und Desserts werden am besten mit einer fruchtig-süßen Spätlese abgerundet. Wurde der Grauburgunder in einem Barrique-Fass ausgebaut, passt er auch hervorragend zu kräftigen und deftigen Speisen, wie gegrilltem Gemüse und Wildgeflügel. Ihr seht, Grauburgunder bietet je nach Ausbau ein breites Spektrum an Stilistiken und kann so eine harmonische Ergänzung zu nahezu jeder Speise sein. Verschiedene Winzer interpretieren das Potential des Grauburgunders auf ihre ganz eigene Weise – viele davon findet ihr in unserem Shop.

Anbau und Ausbau des Grauburgunders

Grauburgunder wird häufig in Stahltanks oder großen Holzfässern ausgebaut. Dabei entstehen meist trockene Weine mit mittelkräftigem Körper und angenehm dezenter Säurestruktur. Die Aromen des Grauburgunders erinnern oft an Mandeln, grüne Nüsse und reife, saftige Birnen. Je nach Ausbaumethode und Qualitätsstufe variiert das Farbbild im Glas zwischen blassgelb, goldgelb oder sogar bernsteinfarben. Gerade die im Barrique-Fass ausgebauten Weine haben eine eher intensive Färbung. Des Weiteren erwartet euch beim Ausbau in einem Barrique-Fass ein kräftiger, wuchtiger Wein. Solche Weine eignen sich hervorragend, um ein ebenso deftiges Essen zu begleiten oder aber als Solokünstler, der ein Stück lebendiger Weinkultur in euer Glas transportiert. Grundsätzlich kann ein Pinot Grigio je nach Art des Ausbaus genau das sein, wonach ihr sucht. Ein extrem facettenreicher Wein mit einem breiten Spektrum an Aromen und Nuancen.

Warum genau Grauburgunder bei Geile Weine online kaufen? 

Das GW-Team liebt und lebt Wein. Wir finden, Wein ist mehr als nur ein Getränk und sollte deshalb auch mehr Aufmerksamkeit erhalten. Mitunter findet ihr in unserem Weinregal auch den einen oder anderen Tropfen, den ihr noch nicht auf dem Radar hattet. Wir empfehlen immer wieder Neues zu probieren, denn es gibt nicht den einen perfekten Weißwein, Roséwein oder Rotwein. Neben der Abbildung des Weins findet Ihr in unserem Weinregal auch nützliche Informationen über den jeweiligen Tropfen. Damit auch ihr den für euch passenden Grauburgunder findet, könnt ihr euch gern durch unser Sortiment klicken. Wir bieten von fruchtig und spritzig bis kraftvoll und eigenständig alles an. Die Welt der Grauburgunder ist sehr facettenreich und wir empfehlen euch dringend diese zu erkunden. Es lohnt sich! Wir freuen uns darauf euch bei der Wahl des richtigen Grauburgunders behilflich zu sein!