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Chardonnay

“Now watch me sip, on Chardon Nay Nay”. Chardonnay ist der Weißwein mit dem wohl höchsten Bekanntheitsgrad weltweit - ein echter internationaler Star. Zu verdanken hat er dies nicht nur seinem beliebten Geschmack, sondern auch seiner extrem hohen Anpassungsfähigkeit. Damit fühlt er sich fast überall auf der Welt wohl, wird jedoch hauptsächlich in Italien, Frankreich, USA, Chile und Australien angebaut. Der Ursprung der Rebsorte liegt in der französischen Stadt Burgund, genauer in der dortigen Gemeinde Chardonnay. Die Weine zeichnen sich durch einen hohen Extraktgehalt aus und sind damit sehr körperreich und haben eine gemäßigte Säure. Die eher dezenten Aromen von Melone, Stachelbeere und Apfel machen aus dem Chardonnay ein wahres Multitalent, da er sich für jede Lebens- und Gemütslage eignet.

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