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First Sighting Rosé

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ERDBEER - PFEFFER - KIRSCHLOLLI

Kennt ihr noch diese Kirschlollis mit dem Papierstiel? Die man immer bekommen hat, wenn man beim Frisör stillgehalten hat. Stellt euch den Geschmack vor und addiert noch rosa Pfeffer und Erdbeeren. Die eigene Kindheit zum Trinken quasi. Nur halt mit Pfeffer und Alkohol. Ein Träumchen…

ESSEN

Muss eigentlich nicht. Das ist so ein Wein, der ganz gut ohne klarkommt…

MOMENT

Musik an, Fenster auf und für die ganze Nachbarschaft singen.

Details

Weinart Rosé
Rebsorte Grenache, Shiraz
Jahrgang 2020
Hersteller/Abfüller Strandveld Vineyards
Land Südafrika
Alkoholgehalt 11.5
Qualitätsstufe Wine of South Africa - W.O. Cape Agulhas
Allergene Sulfite

Strandveld Vineyards

Strandveld Vineyards liegt sogar für südafrikanische Verhältnisse weit im Süden. Konkret heisst das: Noch 10 Kilometer weiter und man steht im Ozean. Das ist insofern interessant, als das es mitentscheidend für die Stilistik der Weine ist. Durch die Nähe zur Küste weht hier beständig eine ziemlich steife Brise. Dadurch sind die Böden flachgründig, die Beerenschalen dick und die Sonne immer mal von Wolken bedeckt. So werden die Trauben reif, bleiben klein, haben irre viel Aroma und die Säure bleibt erhalten. Wir mögen den Begriff zwar nicht so gerne, aber das ist dann schon ein besonderes „Terroir“.

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