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Weinlexikon

Weinglas

Die Glasgröße beeinflusst den Geschmack des Weines, da diese für das Bukett des Weines verantwortlich ist. Also die Form bzw. Größe des Glases beeinflusst die Aromatik und das Entfalten des Weines und somit auch unsere Wahrnehmung und den intensiveren Geschmack. Der Geruch- und Geschmacksinn sind miteinander verbunden, eine Kombination aus Geruchs- und Geschmacksmodalitäten (=retronasal).