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La Lloma

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PFEFFER - BALSAMICO - TOMATENSTIEL

Es ist kein großes Geheimnis, dass wir seit Jahren Fans von Can Leandro sind. Die beiden Brüder Gabriel und Alberto sind Quereinsteiger und haben sich auf die Fahne geschrieben alte, regionale Rebsorten wieder in den Fokus zu holen. In diesem Fall sind es Monastrell und Bonicaire – beide nicht so bekannt, aber super lecker. Der Wein duftet wie ein Gewürzschrank. Frisch gemahlener Pfeffer, Piment, Balsamico, Maggikraut. Frucht spielt hier eine eher untergeordnete Rolle, was aber überhaupt nicht stört, denn sie fehlt einfach nicht. Wirklich geiles, super eigenständiges Zeug. Gerade zu Steak, Braten und Geschmortem ein absoluter Hammer!

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ESSEN

Flanksteak mit Pommes und Tomatenbutter.

MOMENT

Wenn man sich mit dem besten Kumpel bzw. der besten Freundin mal wieder was gönnt.

Details

Weinart Rotwein
Rebsorte Monastrell, Bonicaire
Jahrgang 2022
Hersteller/Abfüller Can Leandro
Region Valencia
Land Spanien
Alkoholgehalt 13.5
Ausbau Holz, Amphore, Beton
Qualitätsstufe DO

Can Leandro

Bevor sich Winzer Gabriel seiner Liebe für Wein widmete und seine Karriere als Önologe startete, studierte er Design, was sich auch heute noch auf den Flaschen widerspiegelt. Neben Gabriel ist auch Bruder Alberto Teil von Can Leandro. Gemeinsam basteln die beiden an der Zukunft ihres Weinguts und legen ihr Augenmerk darauf, lokale Rebsorten (Autochthone Rebsorten) wiederzugewinnen, anzupflanzen und Weine aus Rebsorten zu produzieren, die im Laufe der Jahre verloren gegangen sind. Die lokalen Sorten Bonicaire, Monastrell und Merseguera waren fast verschwunden, bevor das Duo es geschafft hat, den Rebsorten neuen Wert zu verleihen und Weine von höchster Qualität zu produzieren, die vor Jahren aus diesen Trauben undenkbar gewesen wären. Alte Weinberge, lokale Sorten und größtmöglicher Respekt für die Umwelt - das ist die Philosophie von Can Leandro.

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