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St. Laurent Réserve

Weingut Jana Hauck
Angebot10,90 € (14,53 €/l)

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BEERIG - KRÄUTRIG - TIEFSINNIG

Ein Mix aus Brombeeren, Walderde und einem kleinen Kräuterstrauß springen aus dem Glas. Abgerundet wird das Ganze durch eine weiche Tanninstruktur und einem dezenten Mokka-Schoko-Touch. Eine flüssige Wolldecke, die sich wohltuend und kuschelig beim Trinken an die Zunge schmiegt.

ESSEN

Lammschulter in Rosmarin-Rotweinsauce.

MOMENT

Dinnerparty mit vielen Freunden.

Details

Weinart Rotwein
Rebsorte St. Laurent
Jahrgang 2020
Hersteller/Abfüller Weingut Hauck GbR
Region Rheinhessen
Land Deutschland
Alkoholgehalt 13.0
Ausbau Holz
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein

Weingut Jana Hauck

Das Weingut von Dr. Jana Hauck und ihrer Familie liegt im rheinhessischen Bermersheim vor der Höhe. Jana hat im Forschungsbereich Familienbetriebe promoviert und ist nach unterschiedlichen Stationen im In- und Ausland trotzdem daheim mit eingestiegen. Dieser kleine Schmunzler lässt überraschend tief blicken, denn die generationenübergreifende Zusammenarbeit läuft nicht in jedem Betrieb reibungslos. Dieses Abenteuer mit hohem Einsatz sehenden Auges einzugehen erfordert Mut und ein ordentliches Stück Vertrauen in den Familienzusammenhalt. Eine fast 300-jährige Tradition macht das Ganze nicht unbedingt leichter Bei Jana und ihrem Vater Heinz Günther scheint aber alles zu laufen, gemessen am Erfolg des Weinguts und der gelieferten Weinqualität. Mit jeder Generation kommen neue Gedanken und Impulse hinzu, die das gesamte Gefüge vorantreiben. Am Ende profitieren wir – die Trinker. :)

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Wir trinken gerne guten Wein und versuchen das Thema rund um den Rebensaft mal etwas unkomplizierter anzugehen. Unserer Meinung nach muss man kein Wein-Profi sein, um guten Wein trinken zu können. Wer schon mal vor einem riesigen Weinregal stand und nicht wusste, was er nehmen soll, der weiß, was wir meinen.

Wir werden oft gefragt, warum wir uns denn unbedingt GEILE WEINE nennen mussten. Die Geschichte dahinter ist schnell erzählt. Das Ganze ist, wie sollte es anders sein, beim Weinprobieren entstanden. Das ultimative Urteil bei unseren Verkostungen lautete immer: Geiler Wein!

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