Shiraz-Cabernet

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CASSIS - RAUCHIG - PFEFFER

Aus den Weiten des rheinhessischen Outbacks stammt diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Shiraz, die geschmacklich auch sehr gut nach Australien passen würde. Dort hat Johannes auch die Inspiration für diesen Wein bekommen, als er bei einem Praktikum den perfekten Umgang mit den beiden Rebsorten lernen konnte. In der Nase hat man eine fruchtige beerige Note mit einem würzigen Pfeffer-Touch und am Gaumen zeigt der Wein seine Power und verabschiedet sich mit ordentlich Würze und Gerbstoff.

Essen

Passt gut zu allen möglichen Dingen vom BBQ, vor allem Steaks.

Momente

Perfekte Wein für die nächste Grillparty.

Details

Wein: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Shiraz
Essen: Rind, Käse, Abendbrot
Land: Deutschland
Hersteller: Weingut Johannes Balzhäuser, Mittelgasse 25, 67577 Alsheim
Region: Rheinhessen
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13,50 % vol.
Restsüße: trocken
Allergene: enthält Sulfite

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