Zwitschern Rot Réserve

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BROMBEERE - SPEKULATIUS - CASSIS    

Der Name verrät schon viel über diesen Wein. „Reserve“ bedeutet, dass der Wein länger in Holzfässern reifen durfte, bevor er auf die Fasche kam. Das gibt dem Wein eine schöne samtige Note und Kraft. Und dann „Zwitschern", weil das hier richtig dolle Spaß beim Trinken macht und die Flasche sehr schnell sein wird. In der Nase hat man erst Frucht(Brombeere und Cassis), dann macht sich der Cabernet mit einem ordentlichen Griff aus der Gewürzkiste bemerkbar. Ein vielschichtiger Wein, der trotzdem irre trinkig ist.

Essen

Balsamico-glasiertes Wurzelgemüse mit Cranberries & Rosmarin

Momente

Nach einem langen Spaziergang im Herbst.

Details

Wein: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Dornfelder, Merlot, Zweigelt
Essen: Lamm, Abendbrot, Pasta, Rind
Land: Deutschland
Hersteller: Weingut Michel, Dittelsheimer Weg 31, 55234 Hochborn
Region: Rheinhessen
Jahrgang: 2018
Ausbau: Barrique
Alkoholgehalt: 13,00 % vol.
Restsüße: trocken
Allergene: enthält Sulfite

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