Der Dicke Fritz Methode Rurale
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KNALLIG - AROMATISCH - WUNDERVOLL
Die meisten Schaumweine durchlaufen eine zweite Gärung. Bei der Methode Rurale ist dem nicht so. Die erste Gärung wird unter Druck beendet, sodass sich die entstehende Kohlensäure im Wein bindet. Das klingt jetzt erstmal furchtbar technisch, führt aber dazu, dass der Sekt eine extrem knallige Fruchtaromatik behält. In dem Fall fliegen einem die Stachelbeeren förmlich um die Ohren. Wir haben ihn aus Versehen geliefert bekommen, die Kisten selbst getrunken und fanden das so geil, dass wir ihn unbedingt aufnehmen mussten. Great Sparkling, it’s true!
Essen
Ach, muss gar nicht sein. Lieber einfach so.
Momente
Laute Partys in bunten Hawaii-Hemden.
Details
Wein:
Sekt
Rebsorte:
Müller-Thurgau
Gefühlte Süße:
Saftig-Herb
Essen:
Käse, Meeresfrüchte
Land:
Deutschland
Hersteller:
Fritz Müller, Vor dem Klopp 4, 55437 Appenheim
Region:
Rheinhessen
Alkoholgehalt:
11,50 % vol.
Restsüße:
Brut Zero
Allergene:
enthält Sulfite
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