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Weissburgunder (BIO)

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WILD - GRAPEFRUIT - CASHEWMUS

Achtung! Hier haben wir einen wilden Wein in seiner natürlichen Umgebung. Das ist nicht dieses rundgelutschte Zeug, sondern etwas Ursprüngliches. Neben Limette und Grapefruit findet sich ein ganzer Haufen an bunten Aromen, wie Cashew(-mus), Kerbel und Fenchelgrün. Eingerahmt wird der bunte Aromenmix durch ein cremiges Mundgefühl und etwas Salz im Abgang. Klingt komisch, ist aber lecker!

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Weissburgunder (BIO) Angebot8,50 €

ESSEN

Zucchini-Carpaccio mit Feta und Zitrone.

MOMENT

Nach einem bunten Tag.

Details

Weinart Weißwein
Rebsorte Weissburgunder
Jahrgang 2024
Hersteller/Abfüller Weingut Jürgen Hofmann
Region Rheinhessen
Land Deutschland
Alkoholgehalt 12.0
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Allergene Sulfite

Jürgen Hofmann

1997 hat Jürgen sein Weinbaustudium abgeschlossen und prompt das elterliche Weingut auf den Kopf gestellt. Ergebnis dieses Umbruchs sind fantastische Weine, an deren Entstehung auch seine Frau Carolin maßgeblich beteiligt ist. Mittlerweile ist er einer der nicht mehr ganz so geheimen, aber dennoch heißen, Tipps für moderne Weine aus Rheinhessen. Dass die Etiketten auch noch total schön anzuschauen sind, ist nur das Tüpfelchen auf dem sprichwörtlichen „i“.

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