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St. Johanner Scheurebe (BIO)

Weingut Bernhard
Angebot11,90 € (15,87 €/l)

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VANILLE - EXOTISCH - CREMIG

Wir haben ziemlich lange nach einer passenden Scheurebe gesucht - und mit diesem Exemplar von den Bernhards endlich gefunden. Der Wein ist im Holzfass ausgebaut, was per se keine wirkliche Besonderheit mehr ist, aber in Kombination mit dieser Rebsorte doch sehr spannend. Denn üblicherweise wird die Scheurebe, die ja als deutsche Alternative zum Sauvignon Blanc gehandelt wird, eher fruchtig im Edelstahltank ausgebaut. In unserem Fall hier verbindet sich aber die typische Exotik und Frische mit dem Aroma vom Holzfass. Das ist ziemlich aufregend und ein echter Genuss…
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St. Johanner Scheurebe (BIO) Angebot11,90 €

ESSEN

One-Pot Orzo mit Kürbis, Salbei und Ziegenkäse.

MOMENT

Spontaner Mädelsabend im Herbst.

Details

Weinart Weißwein
Rebsorte Scheurebe
Jahrgang 2021
Hersteller/Abfüller Weingut Bernhard
Region Rheinhessen
Land Deutschland
Alkoholgehalt 12.5
Ausbau Tonneau, Holz
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein

Weingut Bernhard

Seit 2015 leiten Martina und Jörg gemeinsam das Familienweingut im rheinhessischen Wolfsheim. Die Liebe zur Natur steht im Mittelpunkt der Arbeit von Jungwinzerin Martina und ihrem Vater Jörg, deshalb arbeitet die Familie Bernhard im Weinberg nach ökologischen Richtlinien und sind ab dem Jahrgang 2020 auch ökologisch zertifiziertAuch bei der Arbeit im Keller überlässt Martina der Natur die Oberhand: so sind alle ihre Weine spontan vergoren. Ziel ist es, das einmalige Terroir von Wolfsheim herauszuarbeiten. Die kalkhaltigen Böden und das windige kühle Klima verleihen den Weinen ihren unverfälscht starken Charakter. Dabei kommen spannende und ausdrucksstarke Weine heraus: Knackige Silvaner, feine Burgunder und aromatische Scheureben. In den Flaschen landen dank Handlese nur die besten Trauben. Das schaffen Martina und Jörg natürlich nicht zu zweit, im Herbst packt die ganze Familie mit an. Jungwinzerin Martina hat mit Mitte zwanzig schon gezeigt, dass sie nicht nur Ideen hat, sondern sie auch umsetzen kann. Wir sind gespannt, was ihr als nächstes einfällt!

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Wir trinken gerne guten Wein und versuchen das Thema rund um den Rebensaft mal etwas unkomplizierter anzugehen. Unserer Meinung nach muss man kein Wein-Profi sein, um guten Wein trinken zu können. Wer schon mal vor einem riesigen Weinregal stand und nicht wusste, was er nehmen soll, der weiß, was wir meinen.

Wir werden oft gefragt, warum wir uns denn unbedingt GEILE WEINE nennen mussten. Die Geschichte dahinter ist schnell erzählt. Das Ganze ist, wie sollte es anders sein, beim Weinprobieren entstanden. Das ultimative Urteil bei unseren Verkostungen lautete immer: Geiler Wein!

Es geht uns um den Spaß am Wein und den Abbau von Berührungsängsten. Wein ist ein tolles, handwerkliches Produkt, an dem jeder Freude haben sollte und nicht nur ein kleiner, elitärer Kreis. Ganz schon viel Aussage für einen Namen… in diesem Sinne: Viel Spaß und zum Wohl!

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