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Wolfsheimer Weissburgunder

Weingut Bernhard
Angebot12,50 € (16,67 €/l)

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BIRNE - AUSGEWOGEN - SPRITZIG

Ein Weissburgunder mit ordentlich Power. Über 30 Millionen Jahre alte Ablagerungen des Urmeers prägen die Böden, auf denen dieser Weissburgunder wächst. Der Wein ist schön kräftig, hat eine mineralische Frische und Zitrus-und Pfirischaromen. Der Geschmack von reifen Birnen bekommt durch den Ausbau im Holzfass eine schöne Cremigkeit und animiert zum ersten Schluck. Gut ausbalanciert macht der Wein Lust auf einen sonnigen Nachmittag.

ESSEN

Gebratener Zander mit cremigem Kartoffelpüree und Kräuterbutter.

MOMENT

Wenn draußen alles wieder blüht und die ersten Spargelstände aufmachen.

Details

Weinart Weißwein
Rebsorte Weissburgunder
Jahrgang 2019
Hersteller/Abfüller Weingut Bernhard
Region Rheinhessen
Land Deutschland
Alkoholgehalt 13.0
Ausbau Edelstahl, Holz
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein

Weingut Bernhard

Seit 2015 leiten Martina und Jörg gemeinsam das Familienweingut im rheinhessischen Wolfsheim. Die Liebe zur Natur steht im Mittelpunkt der Arbeit von Jungwinzerin Martina und ihrem Vater Jörg, deshalb arbeitet die Familie Bernhard im Weinberg nach ökologischen Richtlinien und sind ab dem Jahrgang 2020 auch ökologisch zertifiziertAuch bei der Arbeit im Keller überlässt Martina der Natur die Oberhand: so sind alle ihre Weine spontan vergoren. Ziel ist es, das einmalige Terroir von Wolfsheim herauszuarbeiten. Die kalkhaltigen Böden und das windige kühle Klima verleihen den Weinen ihren unverfälscht starken Charakter. Dabei kommen spannende und ausdrucksstarke Weine heraus: Knackige Silvaner, feine Burgunder und aromatische Scheureben. In den Flaschen landen dank Handlese nur die besten Trauben. Das schaffen Martina und Jörg natürlich nicht zu zweit, im Herbst packt die ganze Familie mit an. Jungwinzerin Martina hat mit Mitte zwanzig schon gezeigt, dass sie nicht nur Ideen hat, sondern sie auch umsetzen kann. Wir sind gespannt, was ihr als nächstes einfällt!

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Wir trinken gerne guten Wein und versuchen das Thema rund um den Rebensaft mal etwas unkomplizierter anzugehen. Unserer Meinung nach muss man kein Wein-Profi sein, um guten Wein trinken zu können. Wer schon mal vor einem riesigen Weinregal stand und nicht wusste, was er nehmen soll, der weiß, was wir meinen.

Wir werden oft gefragt, warum wir uns denn unbedingt GEILE WEINE nennen mussten. Die Geschichte dahinter ist schnell erzählt. Das Ganze ist, wie sollte es anders sein, beim Weinprobieren entstanden. Das ultimative Urteil bei unseren Verkostungen lautete immer: Geiler Wein!

Es geht uns um den Spaß am Wein und den Abbau von Berührungsängsten. Wein ist ein tolles, handwerkliches Produkt, an dem jeder Freude haben sollte und nicht nur ein kleiner, elitärer Kreis. Ganz schon viel Aussage für einen Namen… in diesem Sinne: Viel Spaß und zum Wohl!

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